Vitajte na stránkach našej farmy !
Naša farma vznikla v roku 1999 a svojím zrodom nadviazala na tradíciu činnosti bývalého poľnohospodárskeho družstva Počúvadlo. Nachádza sa v prekrásnom prostredí chránenej krajinnej oblasti Štiavnických hôr, priamo nad obcou Počúvadlo. Obhospodarujeme viac ako 237 ha pôdy, prevažne pasienkov, od roku 2004 so zachovávaním prísnych zásad a postupov pre ekologické hospodárstvo. Ich dodržiavania sú kontrolované viacerými orgánmi, ako aj inšpekčnou organizáciou Naturalis SK. Našu farmu nájdete na ich stránke www.naturalis.sk v zozname kontrolovaných subjektov pod registračným číslo SK-2004/234.
Naše ciele
Farma je orientovaná na ekologický chov hovädzieho dobytka typu slovenská strakatá, extenzívnym a čo najprirodzenejším spôsobom.
Naše zvieratká sú chované prevažnú časť roka voľne, na pasienkoch, nie sú dokrmované žiadnym iným krmivom, v zime sú chované senom a senážou získaným z našich lúk. Počas celého chovu dbáme o to, aby mali dobré životné podmienky, pohodu a aby neboli žiadnym spôsobom stresované. Pri ich chove nie sú používané žiadne antibiotiká ani hormóny. Na uzavretie cyklu chovu, a priblíženie produktu k zákazníkovi je pre nás dôležitým medzníkom otvorenie BIO bitúnku na jar 2015, ktorý slúži výhradne na zabitie a spracovanie našej vlastnej produkcie.
- Chrániť krajinu a rozvíjať hodnoty (tradíciu, zdravý životný štýl, vzťahy), a to:
Citlivým prístupom ku každému zásahu do krajiny, nepoužívaním chémie, antibiotík, hormónov, s hospodárením využívajúcim prirodzené postupy, s dôrazom na kvalitu a nie kvantitu,
Budovaním priestorov a možností na spoločné aktivity, s cieľom rozvíjať tradíciu, hodnoty, zdravý prístup k životu a tvorbe hodnôt so zameraním na budúce generácie – deti a mládež, v ktorých sa formuje ich budúce nastavenie, prístup k sebe i vonkajšiemu svetu
- Naším cieľom teda nie je len vyrobiť kvalitný a zdravý produkt, ale hlavne pokúsiť sa vyrobiť ho tak, aby to životné prostredie pocítilo čo najmenej, aby príroda a zvieratá boli čo najspokojnejšie, aby sme s čistým svedomím mohli mať radosť z toho, čo robíme. Radosť z toho, že to málo, čo vieme ponúknuť a druhým poskytnúť, bude k ich prosperite, a nielen k uspokojeniu základnej ľudskej potreby po potravine ako takej.